冷水機最初被稱作獲得冷量的機器，將被冷卻物體的熱量轉移到環境介質中，其參與熱力過程變化的工質稱作制冷劑，制冷范圍通常在120K以上（120K相當于零下153.15攝氏度,即-153.5℃）。
現在，冷水機普遍用在了工業及人們生活領域，它為推動人類工業發展發揮了巨大作用?？墒悄阒绬?，人工制冷在人類歷史上僅有百年時間，下面凱德利跟大家一起重溫下冷水機的發展歷史。
起初，在人工制冷出現之前，人類已知曉基本的制冷方法，采用自然界存在的冷物質（冰、雪、深井水），在簡易的設備中保持低溫條件，實現制冷。
在中國《藝文志》中記載：大秦國有五宮殿，以水晶為柱拱，稱水晶宮，內實以冰，遇夏開發。”這就是中國最早的空調空間，另外《詩經》中也有關于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩句。
到了唐朝（618年-907年），已生產有冰鎮飲料，冰酪、奶冰就發源于我國，是冰淇淋的雛形，甚至還發明了機械傳動制冷，利用機械傳動將冷水送到屋頂，實現“人造水簾”，同時轉動扇輪，將冷氣送到涼亭內，產生現代空調的效果，可見中國人的制冷歷史源遠流長。
國外制冷技術的發展大致始于18世紀，
第一次工業革命正如火如荼展開......
1755年，德國庫侖發現了利用乙醚來蒸發制冷的方法，布萊克利用乙醚易揮發的特性，發明了冰量熱器，標志著現代人工制冷技術的開端。
1834年，美國波爾金斯制造了第一臺以乙醚為介質的壓縮式制冷機。
1850年左右，法國卡雷兄弟研制了以硫酸和水為工質的吸收式制冷機和氨水吸收式制冷機。
1872-1874年，貝爾和林德發明了氨壓縮機，并制成了氨蒸氣壓縮式制冷機。
1910年，法國萊蘭克發明了蒸汽噴射式制冷系統。
1930年，氟利昂制冷劑被發現，從此壓縮式制冷機的發展邁向了高速賽道。
1945年，美國研制成功溴化鋰吸收式制冷機，它是節能環保型制冷機的開端。
每一種制冷機的發明，皆是人類智慧的結晶，前人的科學探索為后人積累了寶貴的技術經驗，繼續推動著人類科技的進步。
回到我國制冷市場，在解放前仍是一片空白，1949年前僅有幾家以維修為營的冰箱廠，全國冷庫也是寥寥。1949年后我國制冷工業開始飛速發展。
90年代深圳引入國外先進制冷技術，并迅速在塑料行業上得到認可，應用在注塑機，不僅能模具能得到很好的冷卻，并且在機器運轉中，其潤滑油產生的熱量也能被冷卻，接著吸塑、擠出、吹瓶等行業也開始廣泛應用，注塑加工工藝得以保障，產品質量穩定提升，冷水機在行業好評不斷。
可見，國內冷水機的發展跟塑料行業有密不可分的聯系，以塑料行業為起點，工業冷水機開始在全國各行各業應用起來。
1、電子行業：穩定電子元件內部在生產線上的分子結構，提高電子元件的合格率.
2、電鍍行業：控制電鍍溫度，增加鍍件密度和平滑度，縮短電鍍周期，提高生產效率，改善產品質量。
3、粉體行業：為研磨機、砂磨機降溫，提升設備工作效率，避免高溫引起的事故。
4、機械行業：控制油壓系統壓力油溫度，穩定油溫油壓，延長油質使用時間，提高機械潤滑的效率，減少磨損。
5、建筑行業：供給混凝土冷凍水，使混凝土分子結構適合建筑用途要求，有效地增強混凝土的硬度與韌性。
6、真空鍍膜行業：控制真空鍍膜機的溫度，以保證鍍件的高質量。
7、食品行業：用于食品加工后的高速冷卻，使之適應包裝要求。另外還有控制發酵食品的溫度等。
8、制藥行業：主要用于藥品制作、儲存的低溫控制，原料藥精制、結晶、冷卻等。

歐科隆冷水機也被廣泛應用在塑膠、電鍍、化工、制藥、印刷、食品冷藏、新能源電池生產制造等多個領域，為各行業提供了優質的制冷方案設計。
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